Brak zbilansowanej diety i ruchu w naszej codzienności skutkować może nie tylko spadkiem naszej odporności i sprawności fizycznej. Niewłaściwe odżywianie ma też duży wpływ na zdrowie psychiczne. Jak żywność wpływa na zachowanie czy samopoczucie? Co jeść, aby zadbać o układ nerwowy oraz zapobiec depresji? Zachęcamy do lektury naszego artykułu, w którym najdziesz odpowiedzi na powyższe pytania!
Jelita a mózg – co mają ze sobą wspólnego?
Wbrew pozorom bardzo wiele, ponieważ jelita są połączone z mózgiem za pomocą nerwu błędnego. Serotonina, czyli hormon mający wpływ na nasz nastrój, aż w 95% pochodzi z jelit. Bakterie jelitowe oddziałują więc w dużej mierze na nasz nastrój. W przypadku niedoboru serotoniny możemy zaobserwować u siebie takie objawy jak:
- spadek nastroju,
- lęki,
- zachowania kompulsywne,
- skłonność do agresji,
- obniżony próg bólu.
Wpływ przetworzonej żywności na zachowanie
Żywność przetworzona, w której znajdują się konserwanty, sztuczne barwniki i nadmiar cukru, również odbijać się może na naszym zdrowiu psychicznym. Barwniki, które znajdziemy niemalże w każdej słodkiej przekąsce lub napoju gazowanym, wykazują właściwości pobudzające. Nadmierne ich spożywanie prowadzi do wahań nastroju, a nawet zachowań agresywnych. Są to barwniki: E110, E102, E122, E211, E261, od E220 do E228.
Cukier oraz jego niezdrowe zamienniki (np. syrop glukozowo-fruktozowy) prowadzi do wahań insuliny, a to skutkuje z kolei rozdrażnieniem, nadpobudliwością czy problemami z koncentracją. Warto więc przyjrzeć się szczególnie diecie małych dzieci, jeżeli mają kłopoty z nauką.
Jakie produkty włączyć do diety, by być szczęśliwym?
Aby doszło do syntezy serotoniny, niezbędne jest dostarczenie organizmowi produktów bogatych w tryptofan. Znaleźć go można między innymi w:
- rybach,
- produktach pełnoziarnistych (chleb, makaron),
- nasionach dyni i słonecznika,
- jajkach,
- bananach,
- awokado.
Nie zapominajmy także o zbawiennym wpływie zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza kwasów omega-3 i witaminy D3, tak ważnej w okresie jesienno-zimowym.
Catering dietetyczny Foodiebox – zadbaj o siebie kompleksowo
Foodiebox Kuchnie Świata to dieta pudełkowa, która wyróżnia się stosowaniem 100% naturalnych składników, bez dodatku konserwantów, barwników i niezdrowych pochodnych cukru. Z nami zyskujesz gwarancję pysznego smaku dań i zdrowia w jednym pudełku. Z cateringiem od Foodiebox każdy dzień zaczniesz z uśmiechem na twarzy!