Dieta niskowęglowodanowa, zwana także dietą “low carb” zyskuje ostatnio bardzo na popularności. Zarówno wśród osób zmagających się z problemami zdrowotnymi, jak i tych, którzy po prostu chcą zmniejszyć spożycie cukrów na rzecz innych makroskładników.
Czym jest Dieta Low Carb i czy jest dla Ciebie?
Dieta low carb, jak sama nazwa wskazuje, opiera się na ograniczeniu spożycia węglowodanów. Węglowodany są jednym z trzech głównych makroskładników odżywczych, obok białek i tłuszczów. W diecie low carb spożywa się znacznie mniej węglowodanów niż w typowej diecie zachodniej. Zamiast tego skupia się na bogatych źródłach białka, zdrowych tłuszczach i warzywach.
Korzyści z Diety Low Carb:
Redukcja Masy Ciała: Dieta low carb może pomóc w utracie nadmiarowej wagi, ponieważ ogranicza ilość kalorii dostarczanych z węglowodanów.
Stabilizacja Poziomu Cukru we Krwi: Ograniczenie spożycia węglowodanów może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą lub predyspozycją do cukrzycy.
Poprawa Profilu Lipidowego: Dieta low carb może wpłynąć na obniżenie poziomu trójglicerydów i podniesienie poziomu dobrego cholesterolu (HDL).
Zwiększenie Energii: Dla wielu osób dieta low carb oznacza stały dostęp do źródeł energii, co może pomóc w poprawie wydolności fizycznej.
Lepsza Kontrola Apetytu: Dzięki większemu spożyciu białka i tłuszczów, dieta low carb utrzymuje dłużej uczucie sytości, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu.
Jak Wprowadzić Dietę Low Carb w Codziennym Życiu?
Spożywaj 5 posiłków o niskiej zawartości węglowodanów.
Unikaj m.in. makaronu, miodu, roślin strączkowych (fasola, ciecierzyca, soczewica), warzyw skrobiowych (ziemniaki buraki, kukurydza), soków owocowych, białego pieczywa, a także niektórych owoców: bananów, daktyli, mango, winogrona. Oczywiście utrzymując jakąkolwiek dietę, powinno się unikać także napojów słodzonych gazowanych, fastfoodów, przekąsek typu krakersy czy chipsy itp.
Wybieraj natomiast dużo pomidory, ogórki, orzechy, awokado, jagody, borówki, jeżyny, mięso, ryby i sery.
Wprowadzenie diety low carb może być wyzwaniem, ale catering dietetyczny może Ci w tym pomóc. Nasze menu zawiera różnorodne dania dostosowane do tej diety, które są pyszne i sycące.
Oto kilka przykładów dań low carb z naszej diety:
- Pomidory faszerowane pastą z bakłażana i keto chlebkiem
- Sałatka pasterzy z owczym serem
- Twarożek z suszonymi pomidorami i oliwkami
- Gulasz wieprzowy duszony na czerwonym winie z kaszą gryczaną
Zapewniamy wyśmienite dania oparte o kuchnie świata, dostosowane do diety low carb, które pomogą Ci osiągnąć swoje cele żywieniowe.
Podsumowując, dieta low opiera się na ograniczeniu węglowodanów i zwiększeniu spożycia białka i tłuszczów. Ma wiele korzyści zdrowotnych i może być idealnym wyborem dla tych, którzy chcą utrzymać formę i dbać o swoje zdrowie. Jeśli chcesz zacząć odżywiać się w ten sposób, a nie masz pomysłu na swoje menu, zamów naszą dietę. Nasz catering dietetyczny w Bydgoszczy oferuje smaczne dania zgodne z tą dietą, abyś mógł cieszyć się zdrowym odżywianiem bez wysiłku.