Kategoria: Szkodliwe Składniki

  • Akrylamid

    Akrylamid w żywności powstaje w wyniku działania wysokiej temperatury np. za sprawą smażenia, pieczenia, grillowania. Jeżeli w naszej diecie występują produkty takie jak: chipsy, frytki, płatki śniadaniowe, ciastka, kawa rozpuszczalna to niestety dostarczamy do organizmu akrylamid. Im bardziej przypieczona jest potrawa tym możliwe, że jest więcej w niej tej substancji.W 1994 roku Międzynarodowa Agncja do…

    Read More: Akrylamid
  • Karagen

    Karagen (E407) możemy znaleźć w składzie produktów mlecznych – deserach, jogurcie pitnym, śmietance, ale również lodach, czy produktach mięsnych zwłaszcza wędlinach paczkowanych. Ma działanie żelujące i zagęszcza żywność. Według FDA, czyli organizacji zajmującej się badaniem bezpieczeństwa żywności, karagen jest substancją nieszkodliwą.Maksymalne dopuszczalne dzienne spożycie E407 wynosi 75 mg na kg masy ciała dziennie.Jednak spożywanie produktów…

    Read More: Karagen
  • Sól i cukier – wrogowie Twojej diety

    Sól i cukier zyskały miano „białej śmierci” Dietetycy alarmują, że ich nadmiar ma bardzo szkodliwy wpływ na nasz organizm. Cukier jest uznawany za jedną z najbardziej uzależniających substancji na świecie, a sól zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Dlaczego warto wyeliminować sól i cukier z diety? Jakie są dopuszczalne dzienne normy ich spożywania? Dowiedz się, jak krok…

    Read More: Sól i cukier – wrogowie Twojej diety
  • Arsen

    Arsen jest pierwiastkiem zaliczanym do metali ciężkich. Jego głównym źródłem jest zanieczyszczona woda oraz ryż i inne produkty ryżowe.Do czego może doprowadzić długotrwałe narażenie organizmu na arsen?Wymienić tutaj można kaszel, anemię, wzrost enzymów wątrobowych, bóle i zawroty głowy, rogowacenie naskórka. Może przyczynić się do rozwoju cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego i chorób serca.Na szczęście podczas…

    Read More: Arsen
  • Pleśń

    Sięgasz po jabłko i widzisz na nim pleśń? Co robisz? Zdecydowanie nie odkrawaj spleśniałej części, żeby zjeść resztę. Mimo że tego nie widać gołym okiem to pleśń objęła już cały produkt. Wszystko za sprawą mikotoksyn – metabolitów wytwarzanych przez różnego rodzaju grzyby strzępkowe.Niestety długotrwałe spożywanie spleśniałych produktów może doprowadzić do zaburzeń pracy układu pokarmowego, zmęczenia,…

    Read More: Pleśń
  • Solanina

    Kojarzysz zielony kolor, który czasem pojawia się na ziemniakach? Solanina to związek chemiczny, który jest naturalnie wytwarzany przez ziemniaki, gdy zaczynają kiełkować. Związek ten działa jako środek ochronny przed drobnoustrojami i innymi organizmami, które mogą uszkodzić roślinę. Niestety, solanina może gromadzić się w ziemniakach, jeśli nie są odpowiednio przechowywane – zwłaszcza jeśli są trzymane w…

    Read More: Solanina

Search

Popular Posts

  • Dlaczego warto wybrać catering dietetyczny Foodie Box?
    Dlaczego warto wybrać catering dietetyczny Foodie Box?

    Oto kilka powodów, dla których warto zdecydować się na catering dietetyczny FoodieBox: ✔ Nasza firma cateringowa istnieje od 2010, zaś cateringiem dietetycznym zajmujemy się od 2015 roku. ✔ W naszym menu można znaleźć dania z każdego zakątka świata. Fani kuchni polskiej, jak i zagranicznej znajdą coś dla siebie. ✔ Nasze dania doprawiamy odpowiednio, tak, aby…

  • Historia właściciela firmy FoodieBox
    Historia właściciela firmy FoodieBox

    Na wstępie muszę się Wam do czegoś przyznać… Gastronomia to jest po prostu moja ‘’bajka”! Chciałbym opowiedzieć Wam jak do tego doszło, oraz dlaczego to nie jest przypadek, że robię to, co robię. Od dziecka byłem związany z gastronomią. Można by rzec, że zostałem w czapce kucharskiej urodzony! Moi rodzice w latach 80. prowadzili w…

  • Historia Klienta – Daniel (diagnosta laboratoryjny)
    Historia Klienta – Daniel (diagnosta laboratoryjny)

    Myślisz, że catering dietetyczny to tylko narzędzie do odchudzania? Nic bardziej mylnego! To sposób na zdrowie, wygodę i lepsze samopoczucie. Poznaj historię Daniela 😊 Daniel to nasz przyjaciel i klient Foodiebox, który zgodził się podzielić swoją historią o tym, jak nasz catering zmienił jego życie. Daniel pracuje w laboratorium przyszpitalnym na 12-godzinnych zmianach – zarówno…

  • Podpowiadamy, jak zmienić swoje nawyki żywieniowe
    Podpowiadamy, jak zmienić swoje nawyki żywieniowe

    Jak zmienić swoje nawyki żywieniowe? Utrzymywanie zbilansowanej i pełnowartościowej diety wpływa na jakość naszego życia. Zdrowe odżywianie w połączeniu z regularną aktywnością fizyczną obniża ryzyko chorób, dlatego tak ważne jest, aby o nich nie zapominać. Jeśli Twoje nawyki pozostawiają wiele do życzenia i chcesz je zmienić, my podpowiemy Ci jak to zrobić. Z głową! Zdrowe…

  • Dla nas liczy się najmniejszy szczegół!
    Dla nas liczy się najmniejszy szczegół!

    Kiedy wychodzisz ze znajomymi do restauracji to rzadko zdarza się tak, że chcecie iść w to samo miejsce. Każdy z Was ma swoje ulubione dania, na które akurat ma ochotę. Podobna sytuacja ma miejsce, gdy chcesz zjeść jakiś posiłek ze swoją rodziną – jednemu smakuje to, a drugiemu co innego i to jest zupełnie normalne.…

Categories

Tags

Jeszcze nie ma treści do pokazania.